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25/03/2019 · “L’intento – spiega Andrea Cerri, presidente degli Scarti - è quello di riavvicinare anche i più piccoli e le famiglie alla cultura e all’arte teatrale, far loro visitare e vivere un luogo come il Teatro degli Impavidi che sempre più sta diventando punto di riferimento culturale per la città di Sarzana”. E’ la confettura di carote e limoni, ti piacerà di sicuro io l’adoro!”. Un’ora dopo affettavo carote, sbucciavo limoni e pesavo lo zucchero e vi posso assicurare che Serena aveva ragione, la confettura di carote e limoni è davvero buonissima, una piacevole sorpresa. E’ di un arancione intenso molto bello, profumatissima e deliziosa. Nonostante il nome non sono altro che carote normali, "difettate" e dall'aspetto disastrato, che vengono tagliate in pezzi più piccoli, trasformate in bastoncini tondeggianti, lavate e impacchettate come snack. In realtà, le baby carote sono il risultato della trovata di un agricoltore per vendere di più.